Collecte et stockage de céréales

Quel type de céréales collectées ?

Filières & contrats de production

SCPA propose à ses apporteurs de matières premières de produire des céréales en filières ou en contrats de production pour lesquels l’entreprise dispose d’une commercialisation pérenne auprès de meuniers locaux. C’est pour les agriculteurs apporteurs la garantie d’avoir un débouché pour leur production avec essentiellement des exigences de traçabilité en contrepartie d’une meilleure valorisation. Cela représente une centaine de producteurs avec 2000 hectares de cultures d’automne et 1500 hectares de cultures de printemps.

SCPA c’est aussi des céréales éthiques (engagement du producteur à produire de façon éthique pour une valorisation de la matière première – Agriéthique).

Collecte et stockage de céréales

Ces contrats de production ou filières se répartissent sur deux saisons :

A l’automne :

Une filière blé CRC®, LE BLÉ DE NOS CAMPAGNES®, à destination de farines Label Rouge, avec plusieurs variétés et un cahier des charges de production qui inclut un suivi par des audits de vérification.
Une filière blé IRTAC avec des variétés pures pour lesquelles les apporteurs s’engagent sur la mise en place d’audits de vérification et SCPA s’engage sur la non utilisation d’insecticide de stockage.
Un contrat de production blé AMELIORANT riche en protéines pour renforcer les farines en gluten naturel pour la confection de viennoiseries, pâtes à pizza ou brioches).

Au printemps, SCPA dispose de 7 contrats de production avec :

De l’orge de brasserie (fabrication de bières)
Du sarrasin
Du tournesol oisellerie (destinées aux animaleries)
Du quinoa
Du maïs semoulerie
De la lentille verte
Du pois chiche

Céréales standard

SCPA collecte l’ensemble des céréales produites sur sa zone géographique : blé, orge, tournesol, mais, colza …que l’entreprise stocke ensuite dans ses silos.

Céréales bio

SCPA dispose d’une activité bio indépendante intervenant aussi pour l’ensemble de son groupe d’appartenance : BIOGRAINS spécialiste et expert des céréales issus de l’agriculture biologique.

Quelle capacité de stockage de céréales ?

SCPA dispose de capacités de stockage d’environ 65 000 tonnes, réparties sur le territoire géographique. Ce qui lui permet de proposer à ses apporteurs de la proximité géographique, de la réactivité associé à un vrai savoir-faire de la réception (adaptée aux multiples espèces à collectées en simultané, notamment l’été).

SCPA apporte aussi un soin à la qualité de stockage et à l’expédition. SCPA dispose à cet effet de certifications suivant le référentiel CSA GTP et offre un service de stockage pour le compte de l’apporteur.

Quel mode de commercialisation pour l’agriculteur ?

Pour l’agriculteur apporteur, plusieurs possibilités existent :

Il peut stocker à SCPA et il lui est proposé des achats à prix fermes au court du jour ou avec des options suivant différentes formules innovantes permettant à l’apporteur de profiter des éventuelles hausses du marché en autonomie ou accompagné par SCPA.
Il peut vendre avec un acompte à la récolte et un éventuel complément de prix.

Pour l’agriculteur autonome en stockage de sa collecte, SCPA propose des achats pour l’ensemble des espèces standards aux normes avec une cotation départ ferme envoyée régulièrement ; ceux qui le souhaitent peuvent même recevoir sur demande au service collecte des cotations ponctuelles.

Quel type de débouché pour SCPA ?

SCPA fournit essentiellement le marché meuniers de proximité en s’appuyant de plus en plus sur des filières qualité (filière label rouge par exemple) avec des demandes spécifiques de clients meuniers qui souhaitent recevoir toute l’année une qualité de produit uniforme aux standards définis par un cahier des charges. SCPA développe comme son groupe d’appartenance un savoir-faire reconnu pour son activité sur-mesure et sa capacité à approvisionner en grande ou petite quantité selon les souhaits du client meuniers.